MOMO Ramen

Scharf eingelegter Kohl

Teigtasche mit Chicken & Cabbage

Zwei kleine Bao-Buns mit Erdnüssen, Koriander, wahlweise mit Chashu, Tofu oder Chicken

Salz Tarte, Hühnerbrühe, Yuzu, Spinat, Ei & Chicken

Miso Tare, Hühnerbrühe, Sprossen, Menma, Ei & wahlweise mit Chicken, Tofu oder Chashu

Miso Ware, Shitaake, Mais, Spinat, Frühlauch & Sprossen

48 Stunden gekochte Schweinebrühe, Chashu, Mu Err, Frühlauch & Ei

Grüner Szechuan-Pfeffer, Pak Choi, Koriander, Erdnüsse, pikantes Chicken-Hack & Frühlauch

Mazemen (ohne Brühe) mit Shoyu, Menma, Nori, Röstzwiebeln, Frühlauch, Onsen Ei & Chashu

Matcha & Surprise

Soda, weißer Rohrzucker, Zitrone

Sake, 100ml / 500ml, 14,0%