Ramen Ya

Plat signature composé de bouillons mijotés (porc breton, poulet de Janzé, ou végétarien), de nouilles fraîches faites maison (Hosomen ou Futsumen, cuisson au choix), de chashu de porc breton ou de to

Raviolis japonais au poulet de Janzé Label Rouge, cuits à la vapeur puis grillés pour une texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

Portion supplémentaire de nouilles fraîches faites maison pour les plus gourmands, avec choix de taille et de cuisson.