The Open Kitchen - La Fortuna

Plato con plátano, fresa, mora, bayas de goji y leche de almendras, cubierto con frutas frescas de temporada, chips de coco, granola casera y semillas de chía.

Crujientes bolas de garbanzo servidas con ensalada de cebolla sumac, vegetales mixtos, papas fritas, tahini, hummus y pan de pita.

Hojaldre con queso de cabra y mozzarella, espinacas, servido con salsa de tomate y shug verde, encurtidos, aceitunas y huevo.

Menú de degustación de 7 platos con maridaje de vinos, elaborado por el Chef Ejecutivo, disponible en un comedor privado.