Sumsum panggang, flat iron wagyu, yukke pedas, dan tendon kembung.
Puree & keripik celeriac, hon-shimeji, dan ponzu beurre blanc.
Cokelat hitam Guanaja, bagian tengah meleleh, disajikan dengan es krim frangelico.
Camembert mille crepe, kacang vanila Singaraja, dan es krim tamari.
Irisan tipis, dilumuri saus bulgogi, disajikan dengan saus telur onsen organik.
Aged + Butchered Jakarta
MD Place Mezzanine Level, Jl. Setia Budi Selatan No.7, RT.5/RW.1, Kuningan, Setiabudi, South Jakarta City, Jakarta 12910, Indonesia, Jakarta, Jakarta
Unclaimed profile · claim it or request removal