Albóndiga de bacalao con gambas.
Bacalao a la plancha con verduritas frescas.
Anchoa con salmorejo.
Pintxo 'Bombita' con dos salsas.
Anguila ahumada con tomate natural en dos texturas y aceite de oliva virgen extra.
Brocheta de champiñón a la plancha con aceite de oliva virgen extra y sal gorda.
Atún encebollado.
Canelón Gayarre.
Tostada de queso Roquefort con jamón.
Foie gras fresco a la plancha.
Tostada de txaca, salmón ahumado y gulas.
Txangurro gratinado con queso.
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