Restaurant Ezza, Dubrovnik

Tatarski biftek s hrskavim krumpirom, paški sir, soja tapioka, dijon umak (90g bifteka).

Krem juha od kukuruza s kukuruzom sa žara (120g kukuruza).

Svježa menta, svježe borovnice, Habitat Dubrovnik Gin, sirup od ruže, tonik od bazge.

Rakija od šljive, liker od smokve i naranče, sirup od maline, sok od jabuke, foamer.

Habitat Dubrovnik Gin, sok od limuna, sok od naranče, matcha sirup, guava sirup.

Rakija od marelice, Amaretto, sok od limuna, pire od breskve, sok od ananasa.

Mezcal, Pimento Dram liker, Amaro Santoni, agave sirup, sok od limete, ulje bosiljka.

Klasični koktel Limoncello Spritz.

Signature koktel s hrvatskim ginom, likerom od lavande i šipka te pjenušcem.

3 x 70g sladoleda.

20g čokolade.

Čokoladni pijesak, čokoladni ganache, čokoladna krema, krema od pistacija, slani pečeni pistaciji. (20g bijele čokolade, 60g tamne čokolade, 30g kreme od pistacija, 25g slanih pečenih pistacija).