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IGA Montevideo | Instituto Gastronómico de las Américas
IGA es la red de capacitación gastronómica más grande de Latinoamérica con más de 25 años de trayectoria. Ofrecemos formación profesional 100% práctica en gastronomía, pastelería, y cursos especializados con metodología presencial y virtual.
Services
Formación profesional en alta cocina, con técnicas de vanguardia, gestión de cocina y liderazgo en servicios gastronómicos.
Formación para convertirse en un referente de la pastelería moderna, dominando técnicas clásicas y las últimas tendencias en pastelería creativa, chocolatería y repostería profesional.
Formaciones intensivas en gastronomía, pastelería, coctelería y sumillería.
Cursos para niños que dan sus primeros pasos en la cocina jugando y aprendiendo.
Programa de 2 años
Programa de 2 años (Intensivo: 15 Meses)
Curso de 8 Meses
Curso de 3 Meses y 1/2
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